Corporatif
bouchées végétarienne
Brochette de melon d'eau, halloumi et sumac
5,25 $
Mini samossas à la patate douce et crème sure a la lime et coriandre
5,25 $
Date farci fromage bleu, poire pochées et noix caramélisé
5,25 $
brochette antipasto
5,25 $
Coquillette d'oignon caramélisé au balsamique et noisette grillé
5,25 $
Biscotte de fromage frais au herbes, figues et miel épicé
5,25 $
Halloumi frit sauce buffalo
5,25 $
Biscotte figue pesto artichaut
5,25 $
Bouchées carnivore
Polpette de canard sauce romesco
9,50 $
Tataki de boeuf cacao et café mayonaise au raifort
8,50 $
Tartare de boeuf confiture de bacon et oignon caramelisé
8,50 $
Tartare de canard pleurotte et noisette
8,50 $
Satay de poulet au pesto de tomate seché
7,50 $
Bouchées poissons et fruits de mers
Huitre sur coquille, perle de citron et huile d’herbe
9,50 $
Sashimi de saumon au miso blanc érable et lime
8,50 $
Tataki de thon salsa orange et tomate brulées
8,50 $
Gauffre au gravlax de saumon et fromage au agrumes
8,50 $
Tartare de saumon érable pacane et pomme verte
8,50 $
Crevette géante facon mojito
7,50 $
Verine de crevette nordique et salsa de mangues
7,50 $
Bouchées sucrées
mini Chou a la crème au beurre, banane et caramel salé
6,25 $
Brownies au caramel et bacon
6,25 $
Mousse au chocolat façon s’mores
6,25 $
Tartelette au pistache et framboise.
6,25 $