samossas a la pommes de terre douce et labneh au agrumes et coriandre

Moules sauces crèmes et vin blanc

Mini guédilles de homard

Potage de poireaux et bacon

Tartare de saumon a l'érable et pomme verte

Tartare de canard au pleurottes et noisette

Mousse de foie de volaille sur pain d’épice et chutney de pomme

brochette artichaut, figues et pesto

Huître fraîche et sa mignonette

Ceviche de pétoncle au agrumes

Suprême de poulet sauce forestiere et légumes de saisons

Poulet à la jerk et sauce à la mangue

Pavé de saumon confit aux agrumes

Polpette de canard et sauce romesco légumes du moment

Agneau braisé

Wellington de Saumon et sauce écossaise

hachis parmentier au porc effiloché et champignon sauvages

Mousse au chocolat facon smores

Chou a la crème au beurre au banane et caramel salé

Tartelette au chocolat fraise et poivre long

déclinaison de meringues au petit fruit

Vous ne trouvez pas ce que vous cherchez? Vous aimeriez plus de choix? Il y a des contraintes alimentaires parmi vos invités? Je déborde d'idées et de solutions.